"Cominciate col fare ciò che è necessario, poi ciò che è possibile e all’improvviso vi sorprenderete a fare l’impossibile"

San Francesco d'Assisi

Mi piaceva aprire questo post con un pensiero di un grande santo, perchè è facilmente riconducibile anche al nostro settore. Accade spesso infatti che dalla terra, quando pensi di aver fatto in realtà solo il necessario, ottieni grandi risultati...quasi "impossibili". Un piccolo esempio? Qui di seguito le foto dei grappoli di uva da vino, varietà Sangiovese-post fioritura (foto del 26/5/13), di un'azienda che seguo e che oltretutto è anche biologica....che ve ne pare?